Kolejna wersja moich bułeczek owsianych, tym razem z mieszanką płatków zbożowych i siemieniem lnianym. Wychodzą nieco twardsze, nie mniej jednak stanowią zdecydowanie zdrowszą alternatywę dla białych mięciutkich bułeczek:)
Zapraszam na mojego nowego bloga: www.Taste-Eat.blogspot.com
Składniki (na 2 duże bułki):
- 1 jajko
- 6 łyżek otrąb owsianych (nie mielimy)
- 3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki płatków ekologicznych Symbio- mix 5 zbóż (pszenne, żytnie, jęczmienne, owsiane, orkiszowe)
- 1 łyżeczka drożdży instant
- pół małego kubeczka jogurtu naturalnego (można zastąpić chudym serkiem twarogowym lub serkiem homogenizowanym)
- ulubione zioła (użyłam oregano)
- szczypta soli
- do posypania: płatki 5 zbóż i sezam
Piekarnik nagrzałam do 180 stopni. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam i przełożyłam do silikonowej formy na bułki- użyłam formy na duże bułki, dlatego wyszły tylko 2 sztuki (ale za to okazałe:P). Piekłam około 18 minut.
Smacznego owsianego:)
ale pysznie wyglądają! kuszą mnie bardziej niż te świeżutkie, bialutkie i pulchniutkie na sklepowych pułkach :)
OdpowiedzUsuń